スターバックスやコンビニなど、いつでもどこでも気軽に楽しめるようになったコーヒー、

　

　

結構コーヒーを飲む機会が増えたけど、身体に悪くないのかな？

　

なんて考えた事ありませんか？

　

そういう僕も、少し前まではコーヒーを飲む量は１日1杯くらいで、2杯以上だと健康に良くないかな？という、なんとなく良くないイメージを持っていたんです。

　

ところが…

調べてみると、健康に良くないどころか、身体にも心にも、そんなに良い効果があるの！？という情報が沢山ありました。

　

明日からあなたもコーヒーが飲みたくなる！

そんなコーヒーの健康効果について、まとめてみました！

コーヒーの健康効果とは？


僕は毎朝コーヒー豆を自分で挽いてドリップコーヒーを飲んでます。

　


挽きたてのコーヒーの粉からとてもいい香りがして、スッキリ目覚めて、爽快ないい気分になれるんですよね。

　

なが〜くかかりそうな仕事や勉強の合間、

　

お昼ご飯や会議の前、

　

突然時間が空いた時など

　

コーヒーを飲みたくなる時って、

　

ほっとひと息つきたい時、

　

もしくはリラックスしながら、

　

くつろごうとしてる時が多いですよね。

　

最もわかりやすいコーヒーの健康効果は、このリラックス効果です。

　

　

ではなぜ、こんなにもリラックス効果があるのか？

　

　

実はコーヒーには、このリラックス効果を発揮させる、様々な科学的根拠に基づいた健康効果があるんです！

　

コーヒーの健康効果の成分は？

コーヒー豆には10種類以上の成分がありますが、

　

ここでは2つの主要成分を見てみましょう。

　

カフェイン
コーヒーの成分で最も知られているのがカフェインですね。


このカフェインが自律神経を刺激する事で、

・眠気を覚ます！覚醒作用
・ほっとひと息、疲労緩和作用
・脂肪を燃やす！血行促進作用
・不要物を外に出す！利尿作用

これらを促進します！さらに…

　

ポリフェノール
コーヒー豆に含まれているポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」により、

・美肌に効果！抗酸化作用
・糖尿病予防に！血糖値上昇抑制
・生活習慣病を改善！内臓脂肪減少

　

など、まさに現代人が求める効果が期待できますね！

　

この他にも、コーヒーに含まれる成分によって様々な健康効果が研究結果が報告されています。

　

なんとあの三大疾病にも、予防効果を発揮するそうです…！

　

コーヒーの健康効果には、がんの予防効果も？


国立がん研究センター予防研究グループは、

　

「習慣的にコーヒーを飲む人は、心臓病、脳卒中、呼吸器疾患による死亡リスクが低下する」

という、研究の結果を報告しました。

カフェインによる炎症を予防する効果と、ポリフェノールによる抗酸化作用の相乗効果によると考えられています。

　

(国立がん予防センター予防研究グループ「コーヒー摂取と全死亡・主要死因死亡との関連について」を参照)

　

同センターのがん予防・検診研究センター予防研究部の津金昌一郎室長らの研究では、

「約10年間にわたる40～60歳代の男女約９万人の追跡調査によると、コーヒーを毎日飲むグループの肺がんにかかるリスクは、ほとんど飲まないグループの約半分に抑えられることがわかりました。さらに１日５杯以上飲むグループのリスクは、ほとんど飲まないグループの約4分の１である」

という結果を得ています。
(全日本コーヒー協会HPを参照)

　

もちろん、飲み過ぎるとこれらの健康効果によるメリットも、悪い方向に作用してしまいます！

　

では、いったいどれくらいの量が適量なのでしょうか？

コーヒーは１日何杯までOK?

僕は朝食、仕事の休憩時間、夕食後で、最低3回は飲みます。

　

飲む回数は人それぞれ、僕の友人は１日10杯飲むなんて言ってました！

　


世界中で愛飲されているコーヒーですので、各国でそれぞれにカフェインの摂取量を規定しています。

　

日本ではカフェインの摂取量に関しては特別な規定はないのですが、諸外国の規定を総合してみると、

　

1日にカフェイン400mg、3〜5杯が良いとされています。(コーヒー100ccのカフェイン量は60mgとして試算しています。)

　

結構飲めると思いませんか？

　

基本的には、

飲みたいときに、

楽しみながら飲む！

　

これがコーヒーの健康効果を最大限に得る方法ではないでしょうか。

　

コーヒーの健康効果まとめ


コーヒーの健康効果は

カフェインによる
覚醒作用
疲労緩和
血行促進
利尿作用


ポリフェノール(クロロゲン酸)による
抗酸化作用
血糖値上昇抑制
内臓脂肪減少

さらには最近の研究で、がん予防効果も報告されています！


そして、これらの効果が期待できる量は、１日3〜5杯のコーヒーが最適です！

　

　

素晴らしい健康効果が盛り沢山のコーヒー。


こんなにも多くの人々を魅了するには、やはり理由があるものですね。

　

もちろん、コーヒーの魅力はこれだけではありません。

　


これから少しずつ、その魅力をお伝えしていきますね。

　

コーヒーの世界をもっと身近に感じて、

楽しく、美味しいコーヒーライフを一緒に始めましょう！